- Главная
- Федеральные службы
Роспотребнадзор | -- Санитарно-противоэпидемическая комиссия города Нефтеюганска | -- Профилактика ВИЧ-инфекции на рабочих местах | -- Нормативные акты
Единый консультационный центр Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации 8-800-555-49-43 Государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городе Нефтеюганске в 2025 году" Скачать
Государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городе Нефтеюганске в 2024 году" Скачать
Государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городе Нефтеюганске в 2023 году" Скачать
Государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре в 2023 году" Скачать
Государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городе Нефтеюганске в 2022 году" Скачать
Государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городе Нефтеюганске в 2021 году" Скачать
Государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городе Нефтеюганске в 2020 году" Скачать
Государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городе Нефтеюганске в 2019 году" Скачать
Государственный доклад о санитарно-эпидемиологической обстановке за 2018 год по муниципальному образованию город Нефтеюганск Скачать
Государственный доклад о санитарно-эпидемиологической обстановке за 2017 год по муниципальному образованию город Нефтеюганск Скачать В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия среди населения и снижения риска завоза и распространения заболевания ветряной оспой. Ветряная оспа представляет собой острое вирусное инфекционное заболевание, характеризующееся поражением кожи и слизистых. Актуальность проблемы ветряной оспы обусловлена её широкой распространённостью, высокими показателями заболеваемости, риском развития тяжелых форм и осложнений, приводящих к летальным исходам. Возбудитель ветряной оспы - вирус Варицелла Зостер неустойчивый во внешней среде, но длительно сохраняется при температуре ниже минус 65 °С. Заболевание передается преимущественно воздушно-капельным и контактным путями. В связи с высоким уровнем заразности заболевание быстро распространяется в организованных коллективах при тесном общении с зараженными. Инкубационный период при ветряной оспе составляет от 10 до 21 календарного дня. К концу инкубационного периода повышается температура, появляются недомогание, раздражительность, у детей - плаксивость. Кроме того, на теле заболевшего появляются единичные высыпания - сначала на туловище, затем на лице, волосистой части головы и минимально на стопах и кистях. Так же может появляться сыпь на слизистых оболочках полости рта, половых органах, на конъюнктиве и роговице. Сышь при ветряной оспе обычно сопровождается зудом. На 2-3 день после первых элементов сыпи образуются корочки, которые отпадаю через 5-10 дней. При пониженной защитной функции организма некоторые лица могут столкнуться с осложненными формами, а именно пневмония. Отит, синуситы, энцефалит, менингит, в редких случая сепсиса. После заболевания у человека формируется стойкий, пожизненный иммунитет. Повторные случаи заболевания ветряной оспой встречаются исключительно редко. Согласно п. 2822 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», иммунизация населения против ветряной оспы проводится в соответствии с календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а также в рамках региональных календарей профилактических прививок. В соответствии с приказом Министерства здравоохранения РФ от 6 декабря 2021 года №1122н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим и порядка проведения профилактических прививок» вакцинации по эпидемическим показаниям против ветряной оспы подлежат: - дети и взрослые из групи риска, включая лиц, подлежащих призыву на военную службу, ранее не привитые и не болевшие ветряной оспой. Согласно п. 2823 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», вакцинация против ветряной оспы в плановом порядке в первую очередь показана ранее не болевшим, не привитым или не имеющим завершенного курса иммунизации (привитым однократно) против ветряной оспы детям и взрослым, относящимся к группе высокого риска тяжелого клинического течения и осложнений этой инфекции: - лицам, страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями легких, сердечно-сосудистой системы, метаболическими, эндокринными расстройствами, нервно-мышечными расстройствами, муковисцидозом; - больным острым лейкозом; - лицам, получающим иммунодепрессанты; - лицам, длительно получающим системные стероиды; - лицам, которым планируется проводить лучевую терапию; - пациентам, которым планируется произвести трансплантацию. Вакцинация граждан осуществляется в медицинских организациях в соответствии с инструкцией по применению. ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре Главный Государственный санитарный врач в г. г. Нефтеюганске, Пыть-Яхе и Нефтеюганском районе Предложения в органы местного самоуправления (в соответствии со ст. 51 ФЗ -52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения») о реализации мер по улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки и выполнению требований санитарного законодательства, в связи с проведением праздничного массового мероприятия Дня молодежи России (27 июня) в 2026 году
Я, Главный Государственный санитарный врач в г. г. Нефтеюганске, Пыть-Яхе и Нефтеюганском районе считаю, что в период подготовки и проведения массового мероприятия, посвященного празднованию Дня молодежи России (27 июня) в 2026 году необходимым проведение дополнительных мероприятий по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия и биологической безопасности населения на территории МО.
В условиях массового пребывания людей, увеличивается риск возникновения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, в том числе в случае применения с умышленной целью биологических патогенов, опасных химических и радиоактивных веществ.
Кроме того, увеличенная нагрузка на объекты общественного питания, организации дополнительных, в том числе выездных, точек торговли продуктами, при условии несоблюдения в них гигиенических требований и технологии приготовления пищи может способствовать формированию эпидемических очагов с пищевым путем передачи инфекции.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и биологической безопасности населения города Нефтеюганск, не допущения возникновения групповых очагов инфекционной заболеваемости, в том числе ОКИ в период проведения праздничного массового мероприятия, считаю необходимым в соответствии с Федеральным Законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
ПРЕДЛАГАЮ:
- Главе МО г. Нефтеюганск рекомендовать:
- Обязать руководителей соответствующих служб и организаций независимо от организационно-правовой формы провести комплекс мероприятий по усилению противоэпидемического режима в местах торгового обслуживания, в том числе выездного (соблюдение режимов текущей дезинфекции, наличие личных медицинских книжек при работе с пищевыми продуктами, соблюдение сроков реализации продукции, условий ее хранения и т.д.).
- Обеспечить готовность объектов к размещению, облуживанию и работе в период проведения массового праздничного мероприятия на территории МО с соблюдением всех требований действующего санитарно-эпидемиологического законодательства.
- Контроль за обеспечением пунктов питания и торговых точек, задействованных в работе на период проведения массового праздничного мероприятия на территории МО пищевыми продуктами, отвечающим требованиям ТРТС и качественной питьевой водой.
- В срок до 24.06.2026 года опубликовать данные Предложения в средствах массовой информации и на официальном сайте администрации МО.
- Руководителям предприятий, организаций, ИП независимо от организационно-правовой формы собственности, участвующим в торговом облуживании массового праздничного мероприятия 27 июня 2026 года обеспечить проведение следующих мероприятий:
- Организацию торговли в нестационарных торговых объектах и при организации ярмарок реализацию пищевой продукции только при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем продукции. Реализацию питьевой воды и напитков в розлив только при наличии одноразовой посуды либо потребительской упаковки.
- Наличие раковин для мытья рук, с учетом подведения воды в соответствии с требованиями СП к торговым палаткам, киоскам, торговым павильонам и другим сооружениям, планируемым к торговле. В нестационарных торговых объектах, реализующих непродовольственные товары и упакованную нескоропортящуюся пищевую продукцию, могут использоваться кожные антисептики.
- Размещение нестационарные торговых объектов на расстоянии не более 100 м от туалета.
- Санитарную обработку по окончании рабочего дня всех передвижных средств, используемых при организации развозной и разносной торговли.
- Не допускать реализацию в нестационарных торговых объектах и на ярмарках скоропортящейся пищевой продукции при отсутствии холодильного оборудования.
- Реализацию хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий осуществлять в упакованном виде.
- Для организации отпуска горячих готовых кулинарных изделий использовать изотермические или подогреваемые емкости, тележки, внутренняя поверхность которых выполнена из моющихся и нетоксичных материалов.
- Не допускать в продажу бахчевые культуры частями и с надрезами.
- При реализации пищевой продукции на нестационарном торговом объекте:
а) проводить своевременную уборку;
б) наличие и использование инвентаря при отпуске пищевой продукции вразвес;
в) контроль за соблюдением сроков годности пищевой продукции.
- Наличие у продавцов санитарной одеждой и условий для соблюдения правил личной гигиены в соответствии с требованиями санитарных правил.
- Наличие у продавцов личной медицинской книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, товаросопроводительных документов на реализуемую пищевую продукцию, обеспечивающие её прослеживаемость (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии т.д.)
- Реализацию готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий в соответствии с требованиями технических регламентов и единым санитарным требованиям.
- Не допускать к работе лиц с кишечными инфекциями, гнойничковыми заболеваниями кожи рук и открытых поверхностей тела, любыми инфекционными заболеваниями.
- Перевозку (транспортирование), в том числе при доставке потребителям, и хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования).
- Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работникам, планирующим осуществлять торговлю пищевыми продуктами использовать одноразовые перчатки при торговле и реализации пищевых продуктов.
- Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускать:
- нахождение на раздаче более 3 часов с момента изготовления готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением;
- размещение на раздаче для реализации холодных блюд, кондитерских изделий и напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализация с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции;
- заправку соусами (за исключением растительных масел) салатной продукции, иных блюд, предназначенных для реализации вне организации общественного питания. Соусы к блюдам доставляются в индивидуальной потребительской упаковке;
- реализацию на следующий день готовых блюд;
- замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни;
- Приготовление блюд на мангалах, жаровнях, решетках, котлах на улицах допускать при соблюдении следующих условий:
- полуфабрикаты должны изготавливаться в стационарных предприятиях общественного питания;
- иметь павильоны (палатки, тенты и прочее), подключенные к сетям водопровода и канализации, а также холодильное оборудование для хранения полуфабрикатов. При отсутствии централизованных систем водоснабжения и канализации, допускается использование нецентрализованных и (или) автономных систем питьевого водоснабжения и водоотведения, в том числе автономной системы канализации.
- иметь одноразовую посуду и столовые приборы;
- жарку осуществлять непосредственно перед реализацией;
- иметь условия для соблюдения работниками правил личной гигиены.
- мойку использованного инвентаря и тары осуществлять в стационарном предприятии общественного питания при отсутствии специально оборудованного места на улице.
- Лиц, сопровождающих продовольственное сырье и пищевую продукцию в пути следования и выполняющих их погрузку и выгрузку, рабочей одеждой с учетом ее смены по мере загрязнения.
- Наличие в каждой торговой палатке (киоске, павильоне и т.д.) емкости с рабочими растворами дезинфицирующих по режиму «вирусных инфекций», моющих средств, про- маркированых с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством).
- Сбор и своевременное удаление отходов, в том числе пищевых в соответствии с требованиям по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории.
- Наличие посуды из расчета предполагаемого количества обслуживаемых лиц, изготовленной из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; контейнеров
- для сбора использованной посуды одноразового применения.
- Реализацию упакованной (бутилированной) питьевой воды при наличии документов, подтверждающих её происхождение, безопасность и качество, соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям.
- Директору департаменту экономического развития Администрации г. Нефтеюганска обеспечить:
- Контроль за организацией торговли в нестационарных торговых объектах и при организации ярмарок реализацию пищевой продукции только при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем продукции.
- Контроль за соблюдением руководителями предприятий, организаций и ИП, участвующим в торговом облуживании массового праздничного мероприятия требований действующего законодательства.
- Доведение вышеуказанных предложений до руководителей предприятий, организаций и ИП, участвующих в торговом облуживании массового праздничного мероприятия.
- Главному врачу БУ «НОКБ имени В.И. Яцкив», БУ «НГССМП»» обеспечить:
- Готовность лечебно-профилактических организаций к работе в условиях возможного массового поступления больных с симптоматикой инфекционных болезней с учетом одномоментного массового поступления больных.
- Формирование неснижаемого запаса средств экстренной, специфической и неспецифической профилактически, иммунобиологических, лекарственных препаратов.
- Организацию своевременной передачи информации в ТО Роспотребнадзора о каждом случае инфекционного заболевания, подлежащего учету.
- Должностным лицам и руководителям обеспечить предоставление информации о ходе выполнения данных предложений в ТО Управление Роспотребнадзора по г. г. Нефтеюганску, Пыть-Яху и Нефтеюганскому району к 25 июня 2026 года.
- Контроль за выполнением настоящих предложений возложить на заместителя начальника отдела Управления «Роспотребнадзора» по г. Нефтеюганску, Пыть-Яху и Нефтеюганскому району Балабух М.М.
Главный Государственный сайт врач в г. г. Нефтеюганске, Пыть-Яхе и Нефтеюганском районе Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре информирует о введении с 28.04.2026 Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека временной санитарной меры по приостановлению ввоза и оборота на территории Российской Федерации пищевой продукции, изготовитель ЗАО «Джермук» (юридический адрес: Республика Армения, г. Ереван, проспект Аршакуяц, 77/3, фактический адрес: Республика Армения, Вайцзорская область, г. Джермук, ул. Горцаранаин, д.1):
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 17.02.2026, срок годности 24 месяца, ПЭТ бутылка -1 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 05.03.2026, срок годности 24 месяца, ПЭТ бутылка -1 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 13.03.2026, срок годности 24 месяца, ПЭТ бутылка -1 л;
4 Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 12.01.2026, срок годности 24 месяца, стекло-0,5 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 18.11.2025, срок годности 24 месяца, стекло-0,5 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 19.02.2026, срок годности 24 месяца, стекло-0,5 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 24.11.2025, срок годности 24 месяца, стекло-0,5 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 27.03.2026, срок годности 24 месяца, ПЭТ-1 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата
изготовления 10.01.2026, срок годности 24 месяца, стекло-0,5 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 22.11.2025, срок годности 24 месяца, жестяная банка – 0,33 л;
- Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода «Джермук», дата изготовления 23.10.2025, срок годности 24 месяца, ПЭТ-0,5.
Указанная продукция не соответствует информации, указанной в маркировке, что является нарушением требований пункта 10 раздела 3 ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (по фактическому содержанию (превышение содержания) гидрокарбонат – иона, хлоридов и сульфатов). Введение в заблуждение относительно лечебных свойств продуктов, может привести к неэффективному лечению, ухудшению здоровья.
Превышение содержания сульфатов в минеральной природной лечебно-столовой питьевой воде может вызывать диспепсические расстройства (чувство раздражения пищевода, ЖКТ, увеличивает ток желчи, спазмы и нарушение всасывания питательных веществ). Повышенное содержание хлоридов в питьевой воде усиливает эвакуаторную деятельность желудка и уменьшает кислотность желудочного сока. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре информирует о прекращении деятельности по производству молочной продукции ИП Лесового П.А., ИНН 616116795871, адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Ростовская обл, г. Ростов-на-Дону, ул. Задонская, 48.
На основании поступивших в Управление по Ростовской области информаций о выявлении в медицинских, социальных и образовательных учреждениях молочной продукции, производства ИП Лесового П.А. несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Управлением направлено в судебные органы исковое заявление в защиту неопределенного круга потребителей о признании действий Лесового П.А. противоправными и прекращения этих действий, в части запрета производства молочной продукции.
Заочным Решением Ворошиловского районного суда города Ростова-на-Дону от 22.10.2025 (дело № 2-3503/2025) индивидуальному предпринимателю Лесовому П.А. запрещена деятельность по производству молочной продукции, исполнительный лист направлен в Главное управление Федеральной службы судебных приставов по Ростовской области.
В рамках межведомственного взаимодействия проинформировано Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия с целью рассмотрения вопроса информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» ИП Лесового Павла Александровича (ИНН 616116795871) и проинформировать операторов системы «Меркурий», в том числе в иных субъектах Российской Федерации, о запрете деятельности по производству молочной продукции ИП Лесовому П.А. (ИНН 616116795871).
Решениями Управления признаны недействительными декларации о соответствии, зарегистрированные ИП Лесовым П.А., ИНН 616116795871 на молочную продукцию: ЕАЭС N RU ДRU.РА09.В.52265/25 от 21.10.2025, ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.82703/25 от 01.10.2025, ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.21962/25 от 22.07.2025, ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.31863/24 от 21.06.2024, ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.30982/24 от 27.02.2024; ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.31506/24 от 27.02.2024; ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.78174/24 от 19.04.2024; ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.48081/25 от 20.10.2025; ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.47904/25 от 20.10.2025 действует до 20.10.2028; ЕАЭС N RU ДRU.РА11.В.90530/25 от 22.12.2025. ФФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г. Нефтеюганске и Нефтеюганском районе и в г. Пыть-Яхе», в связи с проведением мероприятий, посвященных празднованию Всемирного дня защиты прав потребителей, проходящий в 2026 году под девизом «Безопасные товары, уверенные потребители», информирует, что, специалисты Консультационного пункта Филиала проводят Всероссийскую «горячую линию» по вопросам защиты прав потребителей. Актуальность заданной темы обусловлена глобальным развитием онлайн-торговли, цифрового рынка, в связи с чем, проблема безопасности продукции, достигла нового масштаба. Ведь последствия небезопасных товаров - это не просто разочарование в покупке, но и угроза жизни, здоровью и имуществу покупателей. ФФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г. Нефтеюганске и Нефтеюганском районе и в г. Пыть-Яхе» готов оказывать необходимую консультационную помощь потребителям, столкнувшимся с нарушением своих прав. Консультации проводятся по телефону: 8 (3463) 226354 в рабочие дни с понедельника по четверг с 9.30-17.00 час., в пятницу с 9.00-13.00 Дополнительно сообщаем, что, 20 марта 2026 года с 11.00-13.00, главный врач Филиала, совместно со специалистами консультационного пункта, проводит день открытых дверей по вопросам защиты прав потребителей и благополучия человека. Прошу Вас, в порядке взаимодействия, разместить данную информацию на официальном сайте администрации города Нефтеюганска. 
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре информирует о выявлении не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям продукции. При проведении плановой выездной проверки Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре г. Когалыме в отношении ООО «Миснэ» была выявлена несоответствующая пищевая продукция:
1. Мороженая пищевая рыбная продукция глазированная Филе минтая на шкуре СТО1950498-002-2025, изготовитель - ООО «Дельта», ИНН 6658445345; Россия, Свердловская область, г. Полевской, Восточный Промышленный район, 4/20; дата изготовления - 12.01.2026; срок годности - 9 месяцев при температуре минус 18°С, не соответствующая требованиям технических регламентов (ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции»; ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасости рыбы и рыбной продукции») по показателю «массовая доля глазури». Массовая доля глазури в исследуемом образце составила более 15%, при величине допустимого уровня - не более 5%. Номер уведомления в системе ГИР ЗПП 138208
2. Тазобедренный отруб б/к замороженный мясо разделки говядины на отрубы ГОСТ 31797-2012, изготовитель ООО «Логистический центр», ИНН 7814798938, 656023, Алтайский край, Барнаул, 9-й Заводской проезд, 5Г9, дата изготовления - 14.08.2025г., не соответствующая требованиям технических регламентов (ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции») по микробиологическим показателям. В исследуемом образце обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы), при гигиеническом нормативе - не допускается в 0,01 г.
|